스피루리나(스피룰리나)는 수중 생물의 일종으로 다양한 영양소를 함유하고 있어 ‘슈퍼푸드’라고 불린다.
스피루리나는 우리 몸에 어떤 영향을 미칠까?
부작용은 없을까?
스피루리나의 효능, 부작용 권장량 등을 알아보자.
스피루리나란?
스피루리나(스피룰리나)는 조류, 즉 수중 생물이다.
엄밀히 말하면 박테리아다.
청록색 세균인 시아노박테리아의 일종이며 남조류라고 불린다.
스피루리나는 비타민, 미네랄, 항산화물질, 단백질 등 다양한 영양소를 함유한 것으로 평가된다.
슈퍼푸드로 불리며 우주인 식량, 미래 식량으로 각광받는 이유이다.
스피루리나 분말 한 스푼(7 g)에는 △단백질 4 g, △탄수화물 2 g, △칼슘 8.4 mg, △철분 2 mg, △마그네슘 14 mg, △칼륨 95 mg, △비타민 C 0.7 mg이 들어있는 것으로 조사됐다.
단백질, 칼슘, 마그네슘 등과 더불어 비타민 B1(티아민), 비타민 B2(리보플라빈), 비타민 B3(니아신), 비타민 B9(엽산), 비타민 A 등도 들어있다고 한다.
스피루리나는 분말 외에도 캡슐, 원액 등 형태의 영양제가 시판되고 있다.
스피루리나 효능
스피루리나는 혈당 관리에 도움을 줄 수 있다.
연구 결과에 따르면 스피루리나는 공복혈당을 유의하게 낮췄고, 동물실험 결과에선 제1형 당뇨병의 혈당 관리에 도움을 준 것으로 나타났다.
스피루리나는 혈당과 더불어 혈압, 콜레스테롤 개선 효능이 있어 고혈압이나 고지혈증 관리에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 평가된다.
스피루리나의 이러한 효능은 보다 많은 연구를 통해 확증될 필요성이 있다는 걸 유의해야 한다.
이외에도 스피루리나는 눈, 잇몸, 장, 심장, 정신 건강을 돕는 효능이 있다고 여겨진다.
스피루리나의 효능을 살펴보자.
안구 건강 개선
스피루리나는 베타카로틴이라는 항산화물질을 함유하고 있다.
베타카로틴은 체내에서 눈 건강에 중요한 요소인 비타민 A로 변환된다.
스피루리나는 눈의 망막 손상 예방에 기여한다는 점이 동물실험을 통해 조명되기도 했다.
잇몸 건강 개선
스피루리나 젤은 잇몸 질환의 치료와 예방에 도움을 준다는 연구 결과가 있었다.
체중감량
스피루리나는 다이어트에 도움을 줄 수 있다.
한 연구 결과에 따르면 스피루리나를 식단에 추가할 경우 체질량지수(BMI), 허리둘레 등이 개선될 수 있는 것으로 나타났다.
스피루리나의 다이어트 효과는 어디서 기인한 것일까?
일각에선 스피루리나가 소장의 지방 흡수를 저해한다고 보고 있다.
스피루리나와 체중감량에 대한 연관성은 보다 많은 연구를 바탕으로 확증될 필요가 있다.
장 건강 개선
스피루리나는 장내 유익균을 보존하는 데 기여할 수 있는 것으로 나타났다.
단 동물실험에서 확인된 결과라는 점을 유의해야 한다.
심장질환 예방
스피루리나는 심장질환 등 만성 염증성 질환을 예방할 수 있다는 점이 연구를 통해 확인됐다.
스피루리나의 심장질환 예방 효과는 혈압, 콜레스테롤 개선 효과에 따른 것으로 풀이된다.
정신건강 증진
스피루리나는 정신건강 측면에서 이로운 역할을 할 수 있다.
세로토닌과 관련된 사항이다.
스피루리나는 세로토닌 생성에 관여하는 트립토판을 함유하고 있다.
세로토닌 수치가 낮을 경우 우울증, 불안장애 등이 발생하는 것으로 알려졌다.
알레르기성 비염 완화
스피루리나는 콧물, 재채기, 코막힘, 가려움증 등 알레르기성 비염 증상을 완화할 수 있다는 점이 연구를 통해 확인됐다.
한 소규모 연구 결과에 따르면 스피루리나는 알레르기약 지르텍의 주성분인 세티리진에 견줄만한 효과를 보인 것으로 평가됐다.
스피루리나 부작용
스피루리나는 안전성과 관련해 큰 문제가 없다고 평가된다.
다만 일부에선 부작용을 초래할 가능성이 있다.
스피루리나는 알레르기 반응과 같은 부작용을 동반할 수 있다.
알레르기 반응은 가려움증, 피부 발진, 부종, 호흡곤란, 아나필락시스 등의 증상으로 나타난다.
스피루리나는 알레르기 반응 외에 다른 이상사례도 유발할 수 있다.
스피루리나의 부작용을 정리하면 다음과 같다.
- 두통
- 근육통
- 발한
- 수면장애
스피루리나 하루 권장량
스피루리나 하루 권장량에 대한 기준은 정립되지 않았다.
스피루리나 영양제를 먹고 있다면 사용 중인 제품의 설명서에 따라 섭취하면 된다.
연구에선 하루 10 g 미만씩 6개월 또는 하루 19 g 미만씩 2개월간 스피루리나를 섭취하는 방향이 평가됐고, 안전성과 관련해 큰 문제를 동반하지 않았다.
스피루리나 등 영양제는 의사와의 상의를 통해 섭취를 결정하는 게 가장 안전하다.