만성폐쇄성폐질환(COPD), 천식 등을 앓는 환자는 기관지 건강에 보다 많은 신경을 기울여야 한다.
폐 건강에 좋은 음식으로 식단을 꾸리는 건 한 가지 방법이다.
특정 채소는 COPD, 천식 등의 염증을 가라앉히는 데 도움을 줄 수 있기 때문이다.
폐 건강에 좋은 음식들을 3편에 걸쳐 살펴보자.
파프리카
폐 건강에 좋은 음식으로 잘 언급되는 건 파프리카다.
파프리카는 비타민 C의 보고다.
비타민 C는 항산화물질로써 유해산소 등과 싸우는 역할을 한다.
비타민 C는 특히 유해산소의 위협에서 자유롭지 못 한 흡연자들이 꼭 챙겨야 할 영양소다.
연구 결과에 따르면 비타민 C 섭취량이 많은 흡연자는 그렇지 않은 흡연자 대비 폐 기능이 우수한 것으로 평가됐다.
이를 고려하면 흡연자 등은 폐 건강을 위해 파프리카와 같은 음식을 바탕으로 비타민 C를 잘 섭취할 필요가 있다.
호박
폐 건강에 좋은 음식 한 가지, 호박이다.
호박은 다양한 영양소를 담고 있다.
카로티노이드, 베타 카로틴, 루테인, 지아잔틴 등을 예로 들 수 있다.
이들은 강력한 항산화물질로 유해산소, 염증 등에 대항한다.
카로티노이드를 특히 주목할 필요가 있다.
연구 결과에 따르면 혈중 카로티노이드 수치가 폐 기능의 가늠자 역할을 하는 것으로 나타났다.
카로티노이드 수치가 높을수록 폐 기능이 양호할 가능성이 큰 것으로 이해할 수 있다.
흡연자들에게 경종을 울리는 결과이기도 하다.
흡연자는 비흡연자에 견줘 카로티노이드 수치가 25% 낮은 경향을 보인 바 있다.
토마토
폐 건강에 좋은 음식으로 잘 챙겨야 하는 한 가지, 바로 토마토다.
토마토에는 리코펜과 같은 항산화제가 많이 들어있다.
리코펜은 특히 폐 건강에 이로운 물질이다.
그래서일까?
토마토 또는 토마토 관련 제품은 천식, 만성폐쇄성폐질환(COPD) 등의 관리에 도움을 줄 수 있다.
연구 결과에 따르면 토마토 관련 제품은 천식 환자 기도 내 염증을 가라앉히는 데 도움을 줬다.
토마토 관련 제품은 또한 COPD 환자의 폐 기능 개선에 기여한 것으로 나타났다.
비트
폐 건강에 좋은 음식으로 꼽을 수 있는 건 비트다.
비트는 마그네슘, 칼륨, 비타민 C, 카로티노이드 등 여러 영양소를 함유했다.
비트에는 특히 질산염이 풍부한데, 이 성분은 폐 기능 측면에서 이로운 존재라는 점이 확인된 바 있다.
구체적으로 질산염은 혈관을 확장하는 역할을 한다.
이에 따라 혈류가 개선되고 산소 전달이 보다 원활하게 이뤄지게 된다.
연구에서 일부 확인된 결과이기도 하다.
한 연구 결과에 따르면 비트 영양제는 만성폐쇄성폐질환(COPD), 폐동맥고혈압 환자 등의 폐 기능 및 운동 퍼포먼스를 개선하는 데 도움을 준 것으로 나타났다.
보리
폐 건강에 좋은 음식으로 식단에 추가해볼 수 있는 건 통곡물이다.
그 중에서도 보리를 눈여겨볼 필요가 있다.
보리에는 식이섬유가 풍부하다.
보리와 같이 식이섬유가 풍부한 음식은 폐 건강에 이로운 작용을 한다는 점이 밝혀진 바 있다.
연구 결과를 보면 식이섬유가 풍부한 식단은 폐 기능을 보호하는 작용을 하고 나아가 폐 관련 질환으로 인한 사망위험을 낮추는 역할을 하는 것으로 평가됐다.
식이섬유 뿐만이 아니다.
보리 등 통곡물에는 식이섬유 외에도 플라보노이드, 비타민 E 등 폐 건강에 도움을 주는 성분이 여럿 들어있다.
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∗ 참고
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