구안와사는 안면신경의 손상으로 인해 얼굴 근육의 일부가 마비되는 증상을 동반한다.
안면마비는 음식물을 씹고 삼키는 과정에 영향을 주기에 질식 등을 예방하려면 특정 음식을 가려야 한다.
동시에 구안와사 회복에 도움을 주는 음식은 적극적으로 챙길 필요가 있다.
구안와사 회복에 좋은 음식과 구안와사 환자가 피해야 할 음식을 알아보자.
구안와사 환자에게 안 좋은 음식
구안와사가 발생한 경우 식습관의 변화가 필요하다.
안면마비 및 근육 약화로 인해 음식물을 씹고 삼키기 어려워지기 때문이다.
구안와사 환자가 피해야 할 음식 중 하나는 캐러멜과 같은 캔디류다.
질식을 예방하려면 캐러멜 등 달라붙는 유형의 음식을 멀리해야 한다.
구안와사 환자에게 안 좋은 또 다른 음식은 꼭꼭 씹어야 하는 질긴 음식이다.
덩어리가 큰 고기나 껍질이 질긴 생토마토 등을 예로 들 수 있다.
캐러멜, 육류 외에도 안면마비를 경험한 환자가 주의해야 할 음식들이 있다.
구안와사 환자가 피해야 할 음식을 정리하면 다음과 같다.
- 기침을 유발할 수 있는 음식
- 씨앗이 있는 음식
- 질긴 섬유질을 함유한 음식
- 껍질이 있는 곡물
단 음식, 정제 탄수화물, 짠 음식, 튀김 등은 회복에 도움을 주지 않는 음식들 역시 피하는 게 현명하다.
구안와사 환자에게 좋은 음식
구안와사 환자에게는 부드럽고 쉽게 씹을 수 있는 음식이 좋다.
파스타, 생선, 잘 익은 육류 및 채소를 예로 들 수 있다.
구안와사 환자는 입 안이 잘 마르는 편이다.
구강의 건조함을 고려할 때 육즙을 더한 촉촉한 형태의 음식 등이 먹기가 수월할 수 있다.
구안와사를 경험했다면 신경 손상의 회복에 도움을 주는 음식들을 챙기는 것 역시 중요하다.
비타민 B 12, 비타민 B6, 아연 등의 영양소가 풍부한 음식을 예로 들 수 있다.
비타민 B와 아연은 신경의 복구와 성장을 자극하는 역할을 한다.
비타민 B12는 소고기, 치즈, 해산물, 계란, 우유 등을 통해 섭취할 수 있으며 비타민 B6은 시금치, 피망, 참치, 바나나, 브로콜리 등으로 섭취 가능하다.
아연은 해산물, 돼지고기로 보충할 수 있다.
비타민 B와 아연에 국한되지 않아도 된다.
과일, 채소, 저지방 유제품, 건강한 지방, 저민 고기 등 영양소가 풍부하고 몸의 회복을 돕는 음식들을 잘 챙기는 게 좋다.