골절에 좋은 음식 : 이 생선 채소 그리고 달콤한 이것 챙기세요

뼈 건강에 중요한 한 가지, 식단이다.

비타민 D, 철분, 칼륨 등 뼈 건강에 필수적인 영양소를 음식을 통해 잘 챙기는 게 중요하다.

특히 골절 회복 단계라면 보다 더 식단에 신경을 써야 한다.

골절에 좋은 음식, 그리고 뼈 건강을 위해 챙겨야 할 음식들을 2편에 걸쳐 알아보자.

골절 환자에게 좋은 음식 정보 글 목차

골절에 좋은 음식으로 곧잘 언급되는 건 연어, 참치 등 기름진 생선이다.

이 생선에는 비타민 D가 풍부하다.

비타민 D는 칼슘의 흡수를 돕는다.

이런 측면에서 비타민 D는 뼈 건강과 관련, 칼슘과 더불어 꼭 챙겨야 할 영양소다.

둘 중 하나만 모자라도 뼈 회복 과정에 문제가 발생한다.

비타민 D는 연어 등 기름진 생선은 물론 우유, 요거트, 간, 계란 노른자 등을 통해 섭취할 수 있다.

비타민 D 하루 권장량은 성인 기준 600 IU이며 70세 이상인 경우 800 IU 수준을 챙겨야 한다.

골절에 좋은 음식으로 뼈의 회복을 돕는 것 한 가지는 녹색잎채소다.

시금치, 케일, 양배추, 상추 등을 예로 들 수 있다.

이런 채소에는 철분이 많이 들었다.

철분은 원활한 혈액순환을 위해 필수적인 요소다.

혈액순환이 잘 돼야 산소 및 영양소 공급이 적절히 이뤄지고, 이는 곧 부러진 뼈의 회복을 돕는 선순환으로 이어지게 된다.

감자, 고구마는 뼈 건강을 위해 챙기면 좋은 음식으로 분류된다.

왜 그럴까?

감자, 고구마에는 칼륨이 풍부하다.

칼륨은 칼슘의 손실을 막는 역할을 한다.

구체적으로 칼륨 섭취가 증가하면 소변을 통해 빠져나가는 칼슘의 양이 줄어드는 것으로 나타났다.

이런 측면에서 칼륨은 뼈 건강에 긍정적인 영향력을 행사하며 골다공증 등 특정 질환의 예방에 기여한다고 평가된다.

칼륨은 감자, 고구마 외에도 아보카도, 바나나, 견과류, 씨앗류, 유제품 등을 통해 섭취할 수 있다.

골절에 좋은 음식으로 종종 언급되는 건 해산물이다.

굴, 홍합, 게 등이 대표적이다.

굴 등 해산물은 아연 함량이 높다.

아연은 뼈 성장, 골 항상성 그리고 뼈의 재생 등에 관여한다.

그런 만큼 뼈 건강에 있어 아연의 존재를 간과할 수 없다.

예컨대 연구 결과에 따르면 아연은 골절된 뼈의 회복을 돕는 촉매제 역할을 하는 것으로 확인됐다.

아연은 해산물과 더불어 씨앗류, 계란, 유제품, 적색육 등을 통해 섭취할 수 있다.