만성폐쇄성폐질환(COPD), 천식 등을 앓는 환자는 기관지 건강에 보다 많은 신경을 기울여야 한다.

폐 건강에 좋은 음식으로 식단을 꾸리는 건 한 가지 방법이다.

특정 채소는 COPD, 천식 등의 염증을 가라앉히는 데 도움을 줄 수 있기 때문이다.

폐 건강에 좋은 음식들을 3편에 걸쳐 살펴보자.

파프리카

폐 건강에 좋은 음식으로 잘 언급되는 건 파프리카다.

파프리카는 비타민 C의 보고다.

비타민 C는 항산화물질로써 유해산소 등과 싸우는 역할을 한다.

비타민 C는 특히 유해산소의 위협에서 자유롭지 못 한 흡연자들이 꼭 챙겨야 할 영양소다.

연구 결과에 따르면 비타민 C 섭취량이 많은 흡연자는 그렇지 않은 흡연자 대비 폐 기능이 우수한 것으로 평가됐다.

이를 고려하면 흡연자 등은 폐 건강을 위해 파프리카와 같은 음식을 바탕으로 비타민 C를 잘 섭취할 필요가 있다.

호박

폐 건강에 좋은 음식 한 가지, 호박이다.

호박은 다양한 영양소를 담고 있다.

카로티노이드, 베타 카로틴, 루테인, 지아잔틴 등을 예로 들 수 있다.

이들은 강력한 항산화물질로 유해산소, 염증 등에 대항한다.

카로티노이드를 특히 주목할 필요가 있다.

연구 결과에 따르면 혈중 카로티노이드 수치가 폐 기능의 가늠자 역할을 하는 것으로 나타났다.

카로티노이드 수치가 높을수록 폐 기능이 양호할 가능성이 큰 것으로 이해할 수 있다.

흡연자들에게 경종을 울리는 결과이기도 하다.

흡연자는 비흡연자에 견줘 카로티노이드 수치가 25% 낮은 경향을 보인 바 있다.

토마토

폐 건강에 좋은 음식으로 잘 챙겨야 하는 한 가지, 바로 토마토다.

토마토에는 리코펜과 같은 항산화제가 많이 들어있다.

리코펜은 특히 폐 건강에 이로운 물질이다.

그래서일까?

토마토 또는 토마토 관련 제품은 천식, 만성폐쇄성폐질환(COPD) 등의 관리에 도움을 줄 수 있다.

연구 결과에 따르면 토마토 관련 제품은 천식 환자 기도 내 염증을 가라앉히는 데 도움을 줬다.

토마토 관련 제품은 또한 COPD 환자의 폐 기능 개선에 기여한 것으로 나타났다.

비트

폐 건강에 좋은 음식으로 꼽을 수 있는 건 비트다.

비트는 마그네슘, 칼륨, 비타민 C, 카로티노이드 등 여러 영양소를 함유했다.

비트에는 특히 질산염이 풍부한데, 이 성분은 폐 기능 측면에서 이로운 존재라는 점이 확인된 바 있다.

구체적으로 질산염은 혈관을 확장하는 역할을 한다.

이에 따라 혈류가 개선되고 산소 전달이 보다 원활하게 이뤄지게 된다.

연구에서 일부 확인된 결과이기도 하다.

한 연구 결과에 따르면 비트 영양제는 만성폐쇄성폐질환(COPD), 폐동맥고혈압 환자 등의 폐 기능 및 운동 퍼포먼스를 개선하는 데 도움을 준 것으로 나타났다.

보리

폐 건강에 좋은 음식으로 식단에 추가해볼 수 있는 건 통곡물이다.

그 중에서도 보리를 눈여겨볼 필요가 있다.

보리에는 식이섬유가 풍부하다.

보리와 같이 식이섬유가 풍부한 음식은 폐 건강에 이로운 작용을 한다는 점이 밝혀진 바 있다.

연구 결과를 보면 식이섬유가 풍부한 식단은 폐 기능을 보호하는 작용을 하고 나아가 폐 관련 질환으로 인한 사망위험을 낮추는 역할을 하는 것으로 평가됐다.

식이섬유 뿐만이 아니다.

보리 등 통곡물에는 식이섬유 외에도 플라보노이드, 비타민 E 등 폐 건강에 도움을 주는 성분이 여럿 들어있다.

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∗ 참고 

1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5739275/
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폐에 좋은 음식, 멀리서 찾을 필요가 없다.

우리가 일상에서 쉽게 접할 수 있는 과일, 야채, 음료 등이 폐 건강을 돕는 이로운 역할을 수행할 수 있기 때문이다.

폐에 좋은 음식들을 3편에 걸쳐 알아보자.

블루베리

폐에 좋은 음식 한가지는 블루베리다.

블루베리는 다양한 영양소를 품고 있다.

그 중에서도 주목할 건 식물색소인 안토시아닌이다.

안토시아닌은 항산화물질로써 산화스트레스로부터 폐 조직을 보호하는 역할을 수행한다.

그래서일까?

블루베리 섭취는 폐 기능 저하를 예방하는 결과로 이어질 수 있다.

연구 결과에 따르면 블루베리를 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹 대비 폐 기능 저하의 속도가 더 느린 것으로 나타났다.

양배추

폐에 좋은 음식으로 꼽을 수 있는 한 가지는 양배추다.

양배추에는 식이섬유가 풍부하다.

식이섬유 섭취는 폐 기능과 연결고리를 갖고 있다.

예컨대 연구 결과에 따르면 식이섬유 섭취량이 많은 사람은 그렇지 않은 사람에 견줘 폐 기능이 우수한 것으로 평가됐다.

식이섬유가 폐 건강에 기여하는 기전은 명확하지 않다.

다만 식이섬유 섭취는 장내 프로바이오틱스 배양에 도움을 주며, 이는 곧 폐 건강에 기여한다는 시각이 있다.

장 건강이 곧 폐 건강과 직결된다는 장-폐 축(Gut-Lung axis) 관점의 해석이다.

양배추는 섬유질 외에도 여러 영양소를 품고 있다.

적양배추(적채)의 경우 식물색소인 안토시아닌도 품고 있다.

안토시아닌은 항산화작용 등을 통해 폐 건강에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려졌다.

요거트

폐에 좋은 음식으로 챙겨야 할 한 가지는 요거트다.

요거트에는 칼슘, 인, 셀렌(셀레늄), 칼륨 등 여러 영양소가 들어있다.

이 영양소들은 폐 건강을 지키는 데 나름의 역할을 수행한다.

한 연구 결과에 따르면 칼슘, 인, 칼륨, 셀렌 등의 섭취량이 많을수록 폐 기능이 양호할 가능성이 높은 것으로 나타났다.

특히 칼슘은 호흡곤란, 피로 등을 주요 증상으로 한 만성폐쇄성폐질환(COPD) 위험을 낮추는 요소다.

구체적으로 칼슘 섭취량이 높은 경우 COPD 발병 위험이 35% 가량 낮아지는 것으로 조사됐다.

커피

폐 건강에 좋은 음식으로 언급되는 음료 한 가지, 바로 커피다.

의외라는 생각을 할지 모른다.

그러나 커피를 구성하는 카페인, 항산화물질 등 주요 성분의 면면을 보면 고개가 끄덕여질 것이다.

카페인의 경우 혈관을 확장하는 역할을 하며 천식 증상을 완화하는 효능이 있는 것으로 알려졌다.

항산화물질은 산화스트레스로부터 폐를 보호하는 역할을 수행할 수 있다.

이런 성분 구성 덕에 커피는 폐 건강 증진에 도움을 준다.

연구 결과에 따르면 커피 섭취는 폐 기능에 긍정적인 영향력을 선사하는 것으로 평가됐다.

특히 커피는 천식 위험을 낮추는 효과를 선보기이기도 했다.

사과

폐 건강에 좋은 과일, 바로 사과다.

사과는 여러 방면에서 폐 건강에 이로운 음식으로 알려졌다.

일례 사과는 흡연 경력자의 폐 기능 저하 속도를 늦추는 역할을 하는 것으로 평가됐다.

일주일에 5개 이상의 사과를 섭취하면 만성폐쇄성폐질환(COPD) 발병 위험이 낮아진다는 사실도 확인됐다.

이뿐만이 아니다.

사과는 폐암, 천식 등의 발병 위험을 낮추는 데 도움을 주는 것으로 평가된 바 있다.

사과에 풍부한 비타민 C, 플라보노이드 등 항산화물질이 원동력인 것으로 분석된다.

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∗ 참고

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/crj.12662
2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6627281/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26783997/
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7. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6627281/

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