속쓰림은 위산 역류 등으로 인해 발생하는 증상이다.

속쓰림 증상을 관리할 때 중요한 한 가지는 음식의 선택이다.

특정 음식은 속쓰림을 달래지만 특정 음식은 증상을 악화할 수 있기 때문이다.

속 쓰릴 때 먹으면 좋은 음식과 먹으면 안 되는 음식을 차례대로 알아보자.

속 쓰릴 때 좋은 음식

속 쓰릴 때 먹으면 좋은 음식은 뭘까?

위산을 중화하거나 위산 역류로 인한 속쓰림을 완화하는 역할을 하는 음식으로 정의할 수 있다.

이런 기준에 부합하는 음식들은 다양하다.

속 쓰릴 때 먹으면 좋은 음식 하나는 껌이다.

껌은 타액의 분비를 늘리는 역할을 한다.

타액에는 위산을 중화시키는 중탄산염이 들어있다.

이런 점에서 껌을 씹는 건 속쓰림 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있다.

속 쓰릴 때 먹으면 좋은 또 다른 음식은 꿀이다.

꿀의 점성은 식도 등을 보호하는 효과가 있다.

코팅 효과는 지속성이 있어 식도 등의 염증을 개선하는 데 기여할 수 있다는 평가다.

한 연구결과에 따르면 꿀은 위식도역류질환에 따른 속쓰림, 위산 역류 증상을 개선하는 데 일조한 것으로 밝혀진 바 있다.

이외에도 속 쓰릴 때 먹으면 좋은 음식은 다양하다.

속쓰림에 좋은 음식을 정리하면 다음과 같다.

• 계란 흰자
• 현미 등 통곡물
• 당근, 오이, 감자, 브로콜리, 생강, 양배추, 시금치 등 채소
• 기름기 뺀 닭고기 등 가금류 고기
• 사과, 바나나, 배, 멜론 등 신맛이 적은 과일
• 저지방 유제품
• 아보카도, 호두, 올리브오일, 참기름 등 불포화 지방

속 쓰릴 때 먹으면 안 되는 음식

속쓰림에 안 좋은 음식은 뭘까?

특정 음식은 속쓰림 증상을 악화시킬 수 있다.

속 쓰릴 때 먹으면 안 되는 한 가지는 고지방 음식이다.

튀김, 아이스크림·버터·우유·치즈 등 고지방 유제품, 돼지고기 등 지방이 많은 육류, 초콜릿을 예로 들 수 있다.

튀김 등 기름진 음식들은 위산 분비를 증가시켜 식도 등을 자극한다.

또한 이런 음식들은 하부식도괄약근을 느슨하게 만들어서 위산이 역류하는 증상을 악화시킬 수 있다.

비슷한 맥락으로 속쓰림 증상을 가중시킬 수 있는 건 민트다.

페퍼민트 등 박하향이 첨가된 음식은 식도괄약근을 느슨하게 만드는 것으로 알려졌다.

이밖에도 속쓰림에 피해야 할 음식은 여러가지다.

속쓰림에 안 좋은 음식을 정리하면 다음과 같다.

• 술 등 알코올 음료
• 커피 등 카페인 음료
• 탄산음료
• 오렌지, 레몬, 귤, 자몽, 토마토, 파인애플 등 신맛이 강한 과채류
• 매운 음식

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