HDL 콜레스테롤은 심장 건강을 지키는 등 몸을 위해 좋은 일을 하는 콜레스테롤로 잘 알려졌다.
이처럼 유익한 HDL 콜레스테롤을 높이는 한 가지 방법은 식단을 관리하는 것이다.
특정 음식은 체내 HDL 콜레스테롤 비율을 높이는 데 도움을 줄 수 있기 때문이다.
HDL 콜레스테롤 높이는 음식들을 2편에 걸쳐 알아보자.
HDL 콜레스테롤 높이는 음식 한 가지는 항산화물질이 풍부한 음식이다.
딸기와 같은 장과류, 포도, 피망, 비트, 케일, 시금치, 아보카도 등을 예로 들 수 있다.
이런 음식들을 잘 섭취하면 HDL 콜레스테롤 수치가 상대적으로 높아질 수 있다.
연구결과에 따르면 항산화물질이 풍부한 음식으로 식단을 구성할 경우, 중성지방 대비 HDL 콜레스테롤 수치가 증가하는 것으로 나타났다.
HDL 콜레스테롤 증가는 여러 건강지표를 개선하는 결과를 불러올 수 있다.
구체적으로 HDL 콜레스테롤 수치의 증가는 뇌졸중, 심근경색 위험을 낮추고 염증 관련 지표를 개선하는 데 도움을 줄 것으로 평가됐다.
HDL 콜레스테롤 높이는 음식으로 꼽을 수 있는 것, 바로 통곡물이다.
현미, 보리, 조, 수수, 귀리 등 정제되지 않은 통곡물은 건강식에 빠지지 않고 이름을 올리는 음식들이다.
통곡물은 섬유질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 품고 있다.
이런 구성에 따라 체중 관리와 더불어 당뇨병 및 심장질환 예방에 도움을 준다고 알려졌다.
특히 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 기여한다.
통곡물이 함유한 수용성 식이섬유 덕이다.
연구결과에 따르면 수용성 식이섬유는 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 한편 혈압은 낮추는 것으로 나타났다.
통곡물이 함유한 섬유질은 체내 콜레스테롤 흡수를 저해하는 완충제 역할 역시 수행할 수 있다.
콜레스테롤을 낮추는 음료와 차 2편..LDL 낮추는 주스는?
HDL 콜레스테롤 높이는 음식의 대명사는 기름기가 많은 생선이다.
연어, 고등어, 참치 등을 예로 들 수 있다.
이런 생선들에는 오메가 3 지방산이 풍부하다.
오메가 3는 여러 건강상 이점을 제공하는 것으로 여겨진다.
두뇌, 심장 건강에 도움을 주며 만성질환 관리에 대해서도 일부 역할을 수행하는 것으로 평가된다.
콜레스테롤 수치 개선에도 긍정적인 영향력을 미친다.
연구결과를 보면 오메가 3는 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움을 준다.
그러면서도 중성지방 수치는 낮추기에 심혈관질환 예방에 효능을 발휘할 수 있다.
건강식품과 관련해 빼놓을 수 없는 것, 바로 올리브오일이다.
올리브오일은 특히 지질 관리에서 여러 이점을 선사한다.
우선 올리브오일이 함유한 불포화지방은 LDL 콜레스테롤에 의해 발생하는 염증 등을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다.
나아가 좋은 콜레스테롤을 늘리는 역할까지 수행할 수 있다.
연구결과를 보면 폴리페놀 함량이 높은 올리브오일은 HDL 콜레스테롤 수치를 유의하게 증가시키는 것으로 나타났다.
더불어 올리브오일은 HDL 콜레스테롤의 기능 역시 향상시키는 것으로 평가됐다.
올리브오일의 효능을 극대화하려면 엑스트라 버진 올리브오일을 선택하는 게 좋다.
엑스트라 버진 올리보오일에는 콜레스테롤 수치 개선 등을 돕는 폴리페놀이 풍부하다.
∗ 참고문헌
HDL 콜레스테롤 음식으로 높이는 법 편에서 계속 이어집니다.
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